Taikina: 2 dl juoksevaa kasvirasvaseosta ja 2 dl sokeria vatkataan "vaahdoksi" ja sen jälkeen lisätään joukkoon (yhä vatkaten) 3 kananmunaa. Viimeisenä sekoitetaan sekaan 3 dl vehnäjauhoja, 2 tl leivinjauhetta ja 1 tl vaniljasokeria.

Laitoin muffinssivuokiin taikinaa n. puoleen väliin ja sitte pursotin toffee-seosta (ohje täällä) jokaisen muffinssin keskelle reilun teelusikallisen. Paistoin muffinsseja 200 asteessa n. 15 minuuttia.